Ischia ottiene importanti riconoscimenti nelle guide 2027 del Gambero Rosso, distinguendosi in tre settori della gastronomia: vino, alta cucina e pizza. Tra le realtà premiate figurano Cenatiempo, Danì Maison e LisolaRestaurant, che rappresentano l’eccellenza e la capacità innovativa dell’isola. Nella guida Vini d’Italia 2027, la cantina Cenatiempo ha conquistato i Tre Bicchieri con l’Ischia Bianco Superiore Lefkos 2024, un risultato che valorizza la viticoltura locale, legata ai terreni vulcanici, ai vigneti terrazzati e alla tradizione agricola del territorio. Questo riconoscimento conferma la qualità della produzione vinicola ischitana e la sua capacità di affermarsi nel panorama campano e nazionale. Un altro importante traguardo riguarda Danì Maison, che nella guida Ristoranti d’Italia 2027 ha ottenuto le Tre Forchette, il massimo riconoscimento riservato ai ristoranti. Il locale si conferma così tra le eccellenze della ristorazione italiana, contribuendo a rafforzare l’immagine di Ischia come destinazione apprezzata anche dagli amanti dell’alta cucina. A Forio, LisolaRestaurant ha invece confermato i Tre Spicchi nella guida Pizzerie d’Italia 2027, ricevendo anche il premio speciale per il miglior menu degustazione, condiviso con Raf Bonetta di Napoli. Il risultato valorizza una proposta gastronomica che supera la tradizionale preparazione della pizza, puntando sulla ricerca e su percorsi di degustazione curati. I tre riconoscimenti dimostrano come Ischia sappia distinguersi non soltanto per il mare, le terme e il turismo, ma anche per la qualità delle sue produzioni e della sua cucina. La viticoltura, la ristorazione di alto livello e l’arte della pizza rappresentano infatti espressioni diverse di un’identità territoriale capace di conservare le proprie radici e, allo stesso tempo, rinnovarsi. Questi successi offrono nuove opportunità per promuovere l’isola a livello nazionale e rafforzarne l’attrattiva enogastronomica, valorizzando le professionalità locali e il legame tra tradizione, territorio e innovazione.
