PANETTONE, TRIONFO ISCHIA: QUELLO DI SLAMA E’ CAMPIONE DEL MONDO

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Il panificatore ischitano Alessandro Slama  ieri pomeriggio alla Fiera di Rho di Milano ha vinto il Panettone World Championship, il  campionato del mondo del panettone. A contendersi il titolo alla manifestazione HostMilano i migliori pasticceri italiani giudicati da una giuria tecnica designata dal gruppo Maestri del Lievito Madre. A esprimere i propri complimenti dal profilo Facebook è anche il Sindaco di Ischia Enzo Ferrandino, «Complimenti al pianificatore ischitano Alessandro Slama che, proprio in queste ore, ha ottenuto un riconoscimento per il miglior panettone al mondo. Con il suo lavoro è un’eccellenza ischitana che, già nel 2018, riconoscemmo con una menzione speciale nella prima edizione de “Loro di Ischia”. A impastare il miglior panettone al mondo sono mani ischitane e noi non possiamo che andarne fieri».